5月12日至5月14日，2023新茶饮赛茶会暨第四届“果香园杯”中国调茶师技能大赛厦门分区赛在厦门国际会议展览中心A1厅顺利举行，曾勤泽曾总受邀为本次大赛裁判，龚晓燕老师积极报名前往参与比赛。

为了促进新茶饮行业用茶品质与技术的提升，调茶师研究院特别联合茶业协会、茶学院校、茶博会、品牌企业以及茶学界专家老师的力量，共同打造属于新茶饮行业的专业茶叶竞技赛事。旨在通过赛事建立茶叶冷香风味标准，以及拼配茶、调香茶等新工艺茶的品质标准，选拔兼具品质与创新的精品商业用茶。

通过新茶饮赛茶会，提高新茶饮从业者对茶文化、知识、技术的了解与掌握，活跃新茶饮行业茶事氛围，帮助更多茶产业链与新茶饮行业实现有效连通。

新鲜多汁的瓜果、品类齐全的茶叶和鲜奶、各式各样的原辅料，经过调饮师的“大显身手”，调制出一杯杯色香味俱全的饮品，现场果香、茶香、奶香交融……

决赛场上，调饮师们摩拳擦掌、各展才华和技能，有的选配料、调饮品，有的在水果上做造型、榨果汁，有的挑选植物、花朵装饰，有的熬制配方……大家专注于自己的饮品，充分展示自己调制实力与创意特色，从色、香、味、形、营养等方面诠释自己的创作理念。在创意饮品制作环节，选手们围绕“厦门特色饮品”主题，通过对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比，调制出一杯杯味佳意美、色彩缤纷、营养健康的时尚饮品。

本次大赛经过紧张、激烈的比拼，龚晓燕老师取得本场比赛的亚军。龚晓燕老师对比赛精心准备，对茶叶鲜果进行对比研究，最终研发出荷花满塘、桃李满天下、牡丹妃子笑三款既能突出原叶茶的特点，又能突出水果本身的滋味的特色饮品，获得现场专家评委的一致认可。

茶巢的家人们在工作之外也是不断地提升自己的技能，积极参与各项活动，曾勤泽曾总在更大的舞台去了解产品、了解行业发展前景，龚晓燕老师也在努力提升自身的技能，茶巢家人们一直在砥砺前行，未来我们将共享共赢共创更美好的未来，跟大家分享更多的茶巢产品。